HANOS Gastronomie-Großhandel

Surf & Turf mit entbeinten Rinderrippen

Ein köstliches Surf & Turf auf japanische Art mit boneless beef ribs und Seetang.

Zutaten

Rinder-Rippen ohne Knochen
Rub Nomu Oriental
geräucherte Sojasauce
Umi Budo
Umeboshi japanische Pflaume
Olivenöl-Perlen
Satsumaage
Enoki
Maxi Sfera Yuzu Elements
Sesampaste
Kewpie Mayonnaise

Zubereitung