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Schokoladenblume

Verwenden Sie Florentinermix, um die Waffel knusprig zu halten.

Zutaten

Choc Twist Weiß
Minihörnchen
Schokoladenmousse
Florentinermix

Zubereitung

  1. Die Hörnchen mit Florentinermix bestreuen und ein paar Minuten bei 180°C in den Ofen geben. Achtung: Die Hörnchen verformen sich im Ofen, direkt nach dem Herausnehmen wieder in die richtige Form bringen.
  2. Die Hörnchen mit Schokoladenmousse füllen.
  3. Mit einem Tête-de-Moine-Hobel Locken von der Choc Twist hobeln und diese als Blume in die Hörnchen drücken.