HANOS Gastronomie-Großhandel
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Knuspriger Kip-Chipotle-Wrap

Die Füllung dieses Wraps besteht aus Hähnchen-Kebab mit u.a. Chipotle-Gewürzen, Paprika und Crème fraîche.

Zutaten

1units.stückSchalotte
1units.stückEi
1units.stückSpitzpaprika
Mozzarella
1units.kilogrammHähnchenkebab
Frische Petersilie
12units.grammWürziges Chipotle-Gewürz & Rub
200mlCrème fraîche
Wraps
Käse
Cornflakes

Zubereitung

  1. Das Hähnchen-Kebab auftauen lassen.
  2. Eine Schalotte fein hacken und zusammen mit fein gehackter Spitzpaprika in einer Pfanne anbraten.
  3. Mit dem Hähnchen-Kebab, Crème fraîche, Petersilie, Tangy Chipotle und etwas Mozzarella vermengen. Die Mischung auf die Wraps verteilen.
  4. Die Wraps mit verquirltem Ei "verschließen" und in Cornflakes panieren.
  5. Die Wraps mit etwas Mozzarella toppen und im Ofen bei 175°C ein paar Minuten backen.