HANOS Gastronomie-Großhandel
Become a customer
Foodxperience

Gebrande schorseneren

Schorseneren met een lichte rooksmaak.

Zutaten

Schorseneren
Rookolie
zoute melk

Zubereitung

  1. Maak de schorseneren schoon en kook ze gaar in zoute melk.
  2. Na het garen, bakken wij ze in boter met een klein beetje rookolie.
  3. Voor serveren, afbranden met de gasbrander.