Gelee-Törtchen aus Feigenpüree

Name: Gelee-Törtchen aus Feigenpüree
Ingredients: Feigenpüree; Kappa; Silikonförmchen; Zuckersirup; Wasser

Servieren Sie ein kleines Stück dieses „Geltortes“ auf Ihrer Käseplatte.

Zutaten

Feigenpüree

Kappa

Silikonförmchen

Zuckersirup

Wasser

Fügen Sie nach Geschmack etwas Zuckersirup zum Feigenpüree hinzu.
Geben Sie etwas Wasser dazu, sodass das Püree etwas dünner als Joghurt wird.
Geben Sie auf 1 Liter Masse 8 Gramm Kappa hinzu und bringen Sie alles unter Rühren zum Kochen. Lassen Sie es ein paar Minuten sanft weiterkochen.
Gießen Sie die Masse in kleine runde (Kuchen-)Silikonförmchen und lassen Sie sie abkühlen.
Schneiden Sie ein Stück heraus, um es zum Käse zu servieren.