Go-Tan beef teriyaki

Name: Go-Tan beef teriyaki
Ingredients: 300 g biefstuk plakjes; 400 g Rijst; Peper; Olie; 2 Stk Rode ui, in ringen; 240 ml Go-Tan Woksaus Teriyaki; lente ui, ringetjes; 1 Stk Broccoli; 1 Stk Rode paprika; 3 units.eetlepel Optioneel: sherry; 3 units.eetlepel Optioneel: Go-Tan sojasaus; Sesamzaadjes

De Go-Tan beef teriyaki is een heerlijk Aziatisch gerecht met malse stukjes rundvlees in een zoete teriyaki-saus, perfect om te serveren met rijst en groenten.

Zutaten

300gbiefstuk plakjes

400gRijst

Peper

Olie

2StkRode ui, in ringen

240mlGo-Tan Woksaus Teriyaki

lente ui, ringetjes

1StkBroccoli

1StkRode paprika

3units.eetlepelOptioneel: sherry

3units.eetlepelOptioneel: Go-Tan sojasaus

Sesamzaadjes

Zubereitung

Bereid de rijst volgens de verpakking.
Snijd de broccoli in stronken van 1,5cm.
Blancheer de broccoli.
Neem een wokpan met een scheutje olie en bak hierin de biefstuk kort mee.
Haal de biefstuk met het vocht uit de pan en doe het sherry-soja mengsel hier ovenheen. Schep goed om.
Snijd de rode parpika in reepjes.
Voeg weer wat olie in de wokpan en wok de rode ui samen met de parpika. Voeg na 1 minuut de broccoli toe en blijf goed omscheppen.
Voeg de woksaus toe blijf weer omscheppen.
Zet het vuur uit en voeg de biefstuk met het scherry-soja mengsel in de pan toe.
Serveer met witte rijst en lente-ui.