HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Go-Tan beef teriyaki

De Go-Tan beef teriyaki is een heerlijk Aziatisch gerecht met malse stukjes rundvlees in een zoete teriyaki-saus, perfect om te serveren met rijst en groenten.

Benodigdheden

300grbiefstuk plakjes
400grRijst
Peper
Olie
2stRode ui, in ringen
240mlGo-Tan Woksaus Teriyaki
lente ui, ringetjes
1stBroccoli
1stRode paprika
3units.eetlepelOptioneel: sherry
3units.eetlepelOptioneel: Go-Tan sojasaus
Sesamzaadjes

Bereiding

  1. Bereid de rijst volgens de verpakking.
  2. Snijd de broccoli in stronken van 1,5cm.
  3. Blancheer de broccoli.
  4. Neem een wokpan met een scheutje olie en bak hierin de biefstuk kort mee.
  5. Haal de biefstuk met het vocht uit de pan en doe het sherry-soja mengsel hier ovenheen. Schep goed om.
  6. Snijd de rode parpika in reepjes.
  7. Voeg weer wat olie in de wokpan en wok de rode ui samen met de parpika. Voeg na 1 minuut de broccoli toe en blijf goed omscheppen.
  8. Voeg de woksaus toe blijf weer omscheppen.
  9. Zet het vuur uit en voeg de biefstuk met het scherry-soja mengsel in de pan toe.
  10. Serveer met witte rijst en lente-ui.