HANOS horeca groothandel

Go-Tan garlic gamba's

De Go-Tan garlic gamba's zijn sappige garnalen met een smaakvolle knoflookmarinade, perfect als voorgerecht of als bijgerecht bij Aziatische gerechten.

Benodigdheden

20stGamba’s
2units.eetlepelGo Tan wokolie
160mlGo-Tan asian naturals wok sauce chili garlic
250grGo-Tan egg wok noodles bio
1stRode paprika
1stGele paprika
80grSperziebonen
50grPrei
50grTaugé
40grLente-ui
ongezoute cashewnoten

Bereiding

  1. Bereid de Go-Tan egg wok noodles volgens de verpakking.
  2. Rijst klaarmaken volgens de bereidingswijze.
  3. Sperziebonen 4 minuten koken en uit laten lekken.
  4. Wok goed heet laten worden, olie verhitten en de gamba's circa 30 seconden per kant bakken.
  5. Snijd paprika's in blokjes.
  6. Maak de prei schoon en snijd deze in ringen.
  7. Voeg alle groenten toe, behalve de taugé en wok het geheel totdat ze beetgaar zijn, ongeveer 2 minuten.
  8. Go-Tan asian naturals wok sauce chili garlic en taugé toevoegen, en nog een halve minuut verder wokken.
  9. Serveer het wok gerecht met de rijst en garneer met lente-ui.