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Labneh-Sandwich-Dipper

In Stücke geschnitten sieht das Pain Qnip Brioche wie ein Mini-Sandwich aus. Pain Qnip macht sich dadurch besonders hübsch auf einem Brotteller.

Zutaten

Salz nach Geschmack
Joghurt
Dill
Pain Qnip
Pfefferöl
Zitrone
Frühlingszwiebel
Pochiertes Ei

Zubereitung

  1. Lassen Sie das Brötchen auftauen und backen Sie es im Ofen bei 200°C für etwa 5 Minuten.
  2. Schneiden Sie es in Scheiben und rösten Sie diese noch kurz auf dem Grill für extra Geschmack.
  3. Machen Sie Labneh aus Joghurt, Salz, Dill, Pfefferöl, Zitrone, Dill und Frühlingszwiebel und geben Sie ein pochiertes Ei dazu.
  4. Nehmen Sie zwei Brotscheiben als "Greifer" und dippen Sie diese als Sandwich in den Dip.