Liefmans Pfannkuchen

Name: Liefmans Pfannkuchen
Ingredients: 350 ml Liefmans 0.0; 300 units.gramm tiefgefrorene rote Früchte; 100 units.gramm Mehl; 2 Stärke; 1 Wasser; 30 units.gramm Butter; 2 units.stück Eier; 1 Päckchen Vanillezucker

Köstliche Pfannkuchen zubereitet mit Liefmans Fruitesse. Mit roten Früchten garnieren.

Zutaten

350mlLiefmans 0.0

300units.grammtiefgefrorene rote Früchte

100units.grammMehl

2Stärke

1Wasser

30units.grammButter

2units.stückEier

1Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

175 ml Liefmans und den Vanillezucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Die roten Früchte hinzufügen und noch einige Minuten weiterkochen lassen.
Das Wasser mit der Stärke vermengen und damit die Sauce binden.
Das Mehl, das Ei und den Rest der Liefmans zusammengeben und mixen, bis ein Teig entsteht.
Die Pfannkuchen in einer Pfanne backen und auf einem Teller mit einer Kugel Eis servieren. Die Liefmans-Rote-Früchte-Sauce darüber gießen.