HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Loaded Fries mit Schol-Goujonettes und Algen-Mayonnaise

Der Trend von Pommes mit luxuriösen Toppings entwickelt sich schon seit einigen Jahren.

Unsere Köche haben ihre eigenen Favoriten, die sie gerne mit Ihnen teilen, damit Sie Pommesgerichte auf ein höheres und kreativeres Niveau heben können!

Zutaten

Gewürzgurke
Algenchips
Steakhouse-Fritten
Schollen-Goujonettes
Algenmayonnaise

Zubereitung

  1. Backen Sie die Pommes bei 180°C knusprig.
  2. Backen Sie die Schollen-Goujonettes in Öl knusprig.
  3. Geben Sie die Schollen-Goujonettes auf die Pommes.
  4. Servieren Sie mit Algen-Mayonnaise*, Gewürzgurke und Algenchips.
  • *Siehe unten auf der Seite für das Rezept der Algen-Mayonnaise.