HANOS Gastronomie-Großhandel

Macaron Cortado

Genießen Sie die raffinierten Aromen des Macaron Cortado. Ein Hauch von Cointreau, cremige Vollmilch und Anklänge von Macaron, abgerundet mit Mandelblättchen.

Zutaten

10mlMacaron Sirup
25mlCointreau
1units.stückEspressoshot
80mlVollmilch
Mandelblättchen

Zubereitung

  1. Gießen Sie den Sirup ins Glas.
  2. Bereiten Sie den Espresso zu und geben Sie ihn zum Sirup.
  3. Schäumen Sie die Milch mit der Dampflanze auf.
  4. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig zum Espresso.
  5. Garnieren Sie mit Mandelblättchen.