
Mini-Brownie mit weißer Schokoladenmousse, Duo aus Vanille- und Schokoladensauce
Mini-Brownie mit weißer Schokoladenmousse, Duo aus Vanille- und Schokoladensauce.Dieses Rezept ist für 10 Personen.Zutaten
15Dr.Oetker Professional Mini Brownie 30 g
1halbfette Milch
50units.grammAlsa Weiße Schokoladenmousse-Mix
1.5Alsa Schokoladensauce
1.5Alsa Vanillesauce
Zubereitung
- Nimm die Mini-Brownies aus dem Gefrierschrank und schneide sie, wenn sie fast aufgetaut sind, der Länge nach in zwei Hälften.
- Mische Alsa Weiße Schokoladenmousse mit der Milch.
- 2 Minuten auf niedriger Geschwindigkeit und anschließend 5 Minuten auf hoher Geschwindigkeit aufschlagen.
- Fülle die Weiße Schokoladenmousse in einen Spritzbeutel mit Tülle.
- Verwende 3 halbe Brownies pro Person.
- Spritze eine Schicht Mousse auf die beiden halben Brownies. Stelle sie in den Kühlschrank, damit die Mousse fest wird.
- Vervollständige mit einer letzten Brownieschicht und platziere sie auf einem Teller.
- Gieße die Schokoladensauce und Vanillesauce auf den Teller.
- Nach Belieben dekorieren.
Tipp: Die Brownies können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.






