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Mini-Brownie mit weißer Schokoladenmousse, Duo aus Vanille- und Schokoladensauce

Mini-Brownie mit weißer Schokoladenmousse, Duo aus Vanille- und Schokoladensauce.Dieses Rezept ist für 10 Personen.

Zutaten

15Dr.Oetker Professional Mini Brownie 30 g
1halbfette Milch
50units.grammAlsa Weiße Schokoladenmousse-Mix
1.5Alsa Schokoladensauce
1.5Alsa Vanillesauce

Zubereitung

  1. Nimm die Mini-Brownies aus dem Gefrierschrank und schneide sie, wenn sie fast aufgetaut sind, der Länge nach in zwei Hälften.
  2. Mische Alsa Weiße Schokoladenmousse mit der Milch.
  3. 2 Minuten auf niedriger Geschwindigkeit und anschließend 5 Minuten auf hoher Geschwindigkeit aufschlagen.
  4. Fülle die Weiße Schokoladenmousse in einen Spritzbeutel mit Tülle.
  5. Verwende 3 halbe Brownies pro Person.
  6. Spritze eine Schicht Mousse auf die beiden halben Brownies. Stelle sie in den Kühlschrank, damit die Mousse fest wird.
  7. Vervollständige mit einer letzten Brownieschicht und platziere sie auf einem Teller.
  8. Gieße die Schokoladensauce und Vanillesauce auf den Teller.
  9. Nach Belieben dekorieren.

Tipp: Die Brownies können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.