Pilzsuppe mit Trüffelcroutons

Name: Pilzsuppe mit Trüffelcroutons
Ingredients: 500 units.gramm gemischte Waldpilze; 2 l Wasser; 10 units.stück Crostini; Geklärte Butter; Salz; Cocktailbaum; Thymianzweig; 120 units.gramm Trüffeltapenade; 200 units.gramm Knorr Professional Waldpilzsuppe; Pfeffer

Die vollen Aromen von Pilzen harmonieren perfekt mit dem ausgeprägten und exklusiven Geschmack der Trüffelcroutons.

Mit diesem Cocktailbaum servieren Sie buchstäblich den Weihnachtsbaum auf dem Tisch. Dekorieren Sie den Ständer mit Weihnachtsdekorationen und servieren Sie zum Beispiel: den Aperitif, die Suppe, die Vorspeise oder das Dessert im Glas. Stimmung auf dem Tisch und im Glas!

Zutaten

500units.grammgemischte Waldpilze

2lWasser

10units.stückCrostini

Geklärte Butter

Salz

Cocktailbaum

Thymianzweig

120units.grammTrüffeltapenade

200units.grammKnorr Professional Waldpilzsuppe

Pfeffer

Zubereitung

Bringen Sie zwei Liter Wasser zum Kochen und geben Sie unter Rühren das abgewogene Suppenpulver hinzu.
Lassen Sie die Suppe 5 Minuten sanft köcheln.
Putzen Sie in der Zwischenzeit die Pilze gründlich und schneiden Sie sie grob.
Braten Sie die Pilze in etwas Butter an und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Bestreichen Sie die Crostini mit Trüffeltapenade.
Verteilen Sie die gebratenen Pilze auf die Gläser und gießen Sie die Suppe darüber.
Servieren Sie die Crostini auf dem Glas zusammen mit einem Thymianzweig.