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Pistazien- & weiße Schokoladensauce

Pistazien-Softserve in einer knusprigen Eiswaffel, verfeinert mit weißer Schokoladensauce und einem knusprigen Crunch aus Kataifi und Pistazie.Soft Serve, auch bekannt als 'Soft-Eis', war noch nie so einfach. Mit dem OneShot-Konzept servieren Sie im Handumdrehen ein Eisdessert mit einer samtweichen Textur. Wählen Sie aus cremigem Milcheis, Joghurteis oder frischem Sorbeteis in mehr als 15 Geschmacksrichtungen. Preiswert, hygienisch, gebrauchsfertig auf Knopfdruck und einfach in jede Küche zu integrieren.

Zutaten

300mlSahne
250units.grammWeiße Schokolade

Pistazien-Crunch
Kataifi-Teig
Puderzucker
Butter

1OneShot Pistazien-Eiscreme
1Eiswaffel

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie die Sahne, bis sie gut warm ist.
  2. Fügen Sie die weiße Schokolade hinzu und lassen Sie sie unter Rühren vollständig schmelzen, bis eine glatte Sauce entsteht.

  1. Lassen Sie den Kataifi-Teig auftauen.
  2. Schmelzen Sie Butter mit Puderzucker nach Geschmack.
  3. Ziehen Sie den Teig durch die Butter-Zucker-Mischung und drücken Sie ihn gut aus.
  4. Verteilen Sie ihn auf ein Backblech und backen Sie ihn im Ofen bei 180°C knusprig.
  5. Lassen Sie ihn abkühlen und zerkrümeln Sie ihn.
  6. Mischen Sie den zerkrümelten Kataifi-Teig mit Pistazien-Crunch.

  1. Stellen Sie die Eiswaffel in einen Becher.
  2. Stellen Sie einen Becher Pistazien-Rahmeis in die OneShot-Maschine.
  3. Drehen Sie daraus ein Softeis in die Waffel im Becher.
  4. Garnieren Sie das Ganze mit weißer Schokoladensauce und Crunch aus Kataifi und Pistazie.