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Schiacciata Romana Mortadella e Tartufo

Schiacciata Romana Multikorn vorgeschnitten, Mortadella e Tartufo mit Trüffelmayonnaise, Mortadella, entsteinte grüne Oliven und Rucola.

Zutaten

Schiacciata Romana Multigrain vorgeschnitten
Mortadella in dünnen Scheiben
Rucola
entsteinte Oliven in Scheiben
Trüffelmayonnaise
Schiacciata Romana Multigrain vorgeschnitten
entsteinte Oliven in Scheiben
Rucola
Mortadella in dünnen Scheiben
Trüffelmayonnaise

Zubereitung

  1. Grillen Sie die vorgeschnittene Schiacciata auf beiden Seiten (den beiden Schnittflächen).
  2. Bestreichen Sie die beiden gerösteten Seiten der Schiacciata mit Trüffelmayonnaise.
  3. Belegen Sie das Brötchen mit Mortadella, Rucola und den in Scheiben geschnittenen Oliven.
  4. Schließen Sie das Brötchen und drücken Sie es leicht an.