Soft tortilla’s met Redefine Meat pulled beef en srirachasaus

Name: Soft tortilla’s met Redefine Meat pulled beef en srirachasaus
Ingredients: 150 g Redefine Meat Pulled Beef; 3 Stk Soft mini tortilla’s; 1 Stk Gekonfijte citroen; srirachasaus; 0.8 g Mexican BBQ spices; 1 Stk Avocado; 15 ml Zonnebloemolie; Korianderblaadjes

Soft tortilla’s met Redefine Meat pulled beef en srirachasaus.Dit recept is voor 3 taco’s. Pulled beef is één van de Redefine Meat producten waar chefs veelzijdige gerechten mee kunnen creëren, ideaal voor bijvoorbeeld de catering en (lunch)restaurants.

Zutaten

150gRedefine Meat Pulled Beef

3StkSoft mini tortilla’s

1StkGekonfijte citroen

srirachasaus

0.8gMexican BBQ spices

1StkAvocado

15mlZonnebloemolie

Korianderblaadjes

Zubereitung

Bak de soft tortilla even kort aan in een voorverwarmde pan.
Verwarm de zonnebloemolie in een pan.
Verwarm de Redefine Meat pulled beef samen met de Mexican bbq spices totdat de pulled beef krokante laagjes en juicy chunks heeft.
Snijd de avocado in partjes en verdeel over de bodem van de tortilla’s.
Verdeel de pulled beef ruim op de avocado in de tortilla’s.
Top de tortilla’s af naar smaak met srirachasaus, korianderblaadjes en een paar dungesneden gekonfijte citroenen.