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Mandarinen-Sorbet

Ein herrliches, erfrischendes Sorbet. Probieren Sie auch einmal eine andere Geschmacksrichtung Fruchtpüree!

Zutaten

192units.grammGlukose
800units.grammMandarinenpüree (Boiron)
26units.grammProsorbet (Sosa)

Zubereitung

  1. Glukose und Prosorbet in einem kleinen Teil des Mandarinenpürees bei schwacher Hitze auflösen.
  2. Mit dem restlichen Mandarinenpüree vermengen und in Bechern einfrieren.
  3. À la minute zu Sorbet verarbeiten.