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Würziger Kimchee-Burger mit Avocado

Vegetarischer 'spicy' Kimchee-Burger mit Raw NoBeef Burgers von De Vegetarische Slager und Avocado.

Zutaten für 10 Personen.

Zutaten

10units.stückDe Vegetarische Slager Raw NoBeef Burgers
150units.grammTeriyaki-Glasur
10units.grammGeröstete Sesamsamen
2units.stückAvocado
400units.grammKimchi
10units.stückHamburgerbrötchen
100units.grammeingelegter Ingwer
100units.grammSojasprossen
200units.grammHellmann's Sandwich Sauce Spicy Red Bell Pepper
1units.grammChiliflocken
30units.grammGeklärte Butter
75units.grammMizuna, japanischer Senfsalat
0.5units.stückGhoa Cress

Zubereitung

  1. Braten Sie die Burger vorzugsweise aufgetaut in der geklärten Butter bis zur gewünschten Garstufe.
  2. Fügen Sie die Teriyaki-Glasur hinzu und glasieren Sie die Burger.
  3. Bestreuen Sie die Burger mit den gerösteten Sesamsamen.
  4. Reinigen Sie die Avocados und schneiden Sie sie auf der Mandoline in dünne Scheiben.
  5. Reinigen Sie die Sojasprossen und waschen Sie den Salat.
  6. Halbieren Sie die Hamburgerbrötchen und legen Sie diese kurz auf den Grill oder die Grillplatte.
  7. Belegen Sie die Brötchen mit der pikanten Paprikasauce, Avocado, Mizuna, Kimchee und darauf den Burger.
  8. Vervollständigen Sie den Burger mit den Sojasprossen, Ingwer, Ghoa Kresse und bestreuen Sie mit den Chili-Flocken.