Thailändische rote Currysuppe mit Kokosschaum

Name: Thailändische rote Currysuppe mit Kokosschaum
Ingredients: 125 units.gramm Kokosmilch; 0.5 units.gramm Chilipulver; 125 units.gramm Sahne; 1 units.stück Limette; 2 units.gramm getrocknetes Limettenblatt; 2 units.gramm Sesamsamen mit Yuzu; 95 units.gramm Knorr Professional Thailändische Rote Currysuppe

Die thailändische rote Currysuppe mit cremigem Kokosschaum von Knorr ist eine schmackhafte und exotische Suppe.Zutaten für 10 Personen.

Zutaten

95units.grammKnorr Professional Thailändische Rote Currysuppe

125units.grammKokosmilch

125units.grammSahne

0.5units.grammChilipulver

1units.stückLimette

2units.grammgetrocknetes Limettenblatt

2units.grammSesamsamen mit Yuzu

Zubereitung

Bringen Sie einen Liter Wasser zum Kochen und geben Sie unter Rühren das abgewogene Suppenpulver hinzu.
Lassen Sie die Suppe 5 Minuten lang sanft köcheln.

Bringen Sie die Kokosmilch zusammen mit der Sahne zum Kochen.
Gießen Sie die Masse in einen Siphon und setzen Sie diesen mit zwei Kapseln unter Druck.

Mahlen Sie die getrockneten Limettenbl§tter zu einem feinen Pulver.
Geben Sie die Suppe in die Sch§lchen und spritzen Sie den Kokosschaum darauf.
Vollenden Sie die Suppe mit Chili, Limettenblatt, Limettenabrieb und den Sesamsamen.