Dieses IPA ist ein dunkelblondes Bier mit einem ausgeprägten Hopfengeschmack. Die Abkürzung steht für India Pale Ale. Das ist ein ursprünglich englischer Bierstil, der entstand, als die englischen Ales einen höheren Alkoholgehalt und ein stärkeres Hopfenrezept erhielten. Auf diese Weise überstanden sie die Seereise zu den Kolonien besser.