Kouwe Skéépekop ist ein bernsteinfarbenes Spezialbier obergäriger Brauart. Die dunklen Malze verleihen diesem Bier einen vollen Karamellgeschmack. Die Orangenschale verleiht diesem Spezialbier einen sanften Abgang. Wärmend durch die 7,5 % alc.vol., ist dies ein Bier, das man wunderbar bei einem knisternden Holzfeuer nach einem kühlen Spaziergang am Strand, durch den Wald oder an den Schafen (mit Schal) auf dem hohen Berg von Texel genießen kann. Dieses Spezialbier aus der Tesselaar Familienbrauerei in Den Burg ist eine Art Winterbier, ein Bier für die dunklen Monate.