Das Bockbier (6,5%) ist etwas leichter als das Brugse Zot, hauptsächlich aufgrund der Verwendung von geröstetem Malz. Das Bier hat eine trübe braune Farbe mit einer festen Schaumkrone. Würzigkeit und dunkle Früchte prägen das Aroma. Das Geschmackserlebnis ist durch eine leichte Bitterkeit mit Noten von Karamell und Rosine gekennzeichnet.
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