Im Bereich Foodpairing kann man mit einem Cuvée du Château kaum etwas falsch machen. Dieses Spezialbier entspricht dem Geschmack eines zehn Jahre gereiften Kasteel Donker und erinnert an Portwein. Die Noten von geröstetem und karamellisiertem Malz werden von einer feinen Hopfenbitterkeit im Abgang begleitet. Sehr lecker zu Wild oder in Kombination mit einer Käseplatte!