Vollmundig, ausgewogen, würzig und fruchtig. So präsentiert sich dieses dunkle Abteibier, das in der Flasche nachvergoren wird. Man riecht Karamell und süße Früchte. Man schmeckt Karamell, geröstetes Malz, Kaffee, bittere Schokolade, Alkohol und Hopfenbitterkeit im trockenen Abgang. Alles ist wunderschön ausbalanciert.
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