Rond, équilibré, épicé et fruité. Ainsi se présente cette bière d'abbaye brune, refermentée en bouteille. On sent le caramel et les fruits sucrés. On goûte le caramel, le malt grillé, le café, le chocolat amer, l'alcool et l'amertume du houblon dans la finale sèche. Tout est magnifiquement équilibré.
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