Kerstemont Oude Geuze hat jetzt einen stärkeren Bruder, die Sterke Oude Geuze. Der Alkoholgehalt ist höher, das Rezept für die Lambik ist genau dasselbe, nur die Wassermenge ist deutlich geringer, wodurch pro Liter Flüssigkeit mehr Zucker zur Vergärung vorhanden ist. Das typische Gleichgewicht zwischen Säure und Süße findet sich auch hier wieder, mit etwas mehr Süße aufgrund des höheren Alkoholgehalts.
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