Palm Bier hat einen milden und süßen Geschmack. Die einzigartigen Ambermalze bestimmen den Grundgeschmack von Palm: leichte Karamellnoten mit einer honigartigen Weichheit. Der Name Palm stammt aus dem Jahr 1929. Ursprünglich hieß das Bier Speciale Palm, was einerseits auf die Biersorte Speciale Belge und andererseits auf die Palme im Logo als Zeichen des Sieges des obergärigen Bieres verweist.
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