TAU-Quellwasser stammt aus Cambria in den westlichen Hügeln von Wales. Im alten Walisisch bedeutet TAU 'still sein'. Das Wasser hat einen frischen Geschmack mit einem angenehmen und neutralen Abgang. Die Stille war die Inspiration für die minimal gestaltete TAU-Flasche, die 2003 den 'Gold Award' bei den 'British Bottlers Institute Awards' gewann. TAU mit Kohlensäure hat viele kleine Bläschen.
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