Traditionelle Fleischglace, konzentriert durch langsam eingekochten Fleischsaft. Gebrauchsfertig, ideal zur Beschleunigung des Mise-en-Place ohne Qualitätsverlust.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenBewaren op een koele, droge plaats bij kamertemperatuur (8–25 °C), beschermd tegen licht en vorst. Na openen in de koelkast bewaren, beperkt houdbaar. sluit de verpakking altijd goed af.
Minimal Lagertemperatur8 ºC
Maximale Lagertemperatur25 ºC
ZubereitungshinweisHaal de saus uit de zak, verwarm deze al roerend in een pan en verwerk naar wens