Auf mehr als 3000 Metern Höhe in den peruanischen Anden in der Nähe von Machu Picchu entspringt eine alte Salzquelle. Seit der Zeit der Inkas wird das Wasser dieser Quelle in Terrassen geleitet, um in der Sonne zu trocknen, wobei schöne Salzkristalle mit einem spezifischen, komplexen Geschmack und einem Hauch von Bitterkeit zurückbleiben. Inca Bronze Salz von Esspo ist rein und unbehandelt, absolut frei von Verunreinigungen und von Natur aus sehr reich an Mineralien und Spurenelementen. Besonders für Gerichte, bei denen eine sanfte Würze gewünscht wird.
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