Vegetarisches Dashi aus acht Gemüsesorten. Dashi ist eine japanische Brühe; die Essenz des Umami-Geschmacks. Traditionell wird es aus Kombu und getrocknetem Bonito gewonnen. Köstlich, um Suppe auf traditionelle Weise zuzubereiten, Ihr Gemüse darin zu kochen oder sogar über Ihre Pasta und Salate zu streuen.
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