Diese würzige, pikante Sauce verdankt ihren Namen der Küstenstadt Sri Racha in Thailand. Die Sauce wird mit frischen Paprikaschoten, schmackhaftem Knoblauch, Essig, Salz und Zucker hergestellt. Köstlich als Dip-Sauce oder als Marinade für Fleisch und Fisch, aber auch zu Fast Food wie Hot Dogs und Hamburgern.
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