Dieser Senf wird nach einem uralten Rezept zubereitet. Ursprünglich wurde der Senf von französischen Mönchen hergestellt, bis das Rezept 1760 in die Hände der Familie Pommery gelangte. In all dieser Zeit hat sich das Grundrezept nicht verändert. Dieser berühmte französische Senf von Pommery wird mit Essig aus dem Hause Briard hergestellt, was eine hohe Qualität gewährleistet. Der Senf wird mit Zitrone und Basilikum ergänzt.
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