Cette moutarde est préparée selon une recette ancestrale. À l'origine, la moutarde était fabriquée par des moines français, jusqu'à ce que la recette tombe entre les mains de la famille Pommery en 1760. Pendant tout ce temps, la recette de base n'a pas changé. Cette célèbre moutarde française de Pommery est fabriquée avec du vinaigre de la maison Briard, ce qui garantit une haute qualité. La moutarde est agrémentée de citron et de basilic.
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