Köstlicher Balsamico aus Modena. Hervorragend geeignet für Dressings und Saucen.
Balsamico ist eine Art Essig aus Italien und stammt ursprünglich aus der Gegend um Modena. Balsamico besteht aus einer Menge reduzierten Safts (Most) von Trebbiano-Trauben, ergänzt mit normalem Essig. Die Balsamicos von Mengazzoli sind von sehr hoher Qualität. Fantastisch als Dressing, Garnitur, zu Fleisch und Käse oder zur Bereicherung von Salaten zu verwenden.
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