Eberhardjes sind herzförmige Butterkekse mit einem Hauch Vanillegeschmack. Auf den Keksen sind die charakteristischen drei Andreaskreuze des Amsterdamer Wappens zu sehen. Die knusprigen Kekse tragen den Namen von Eberhard van der Laan, der als verbindende Persönlichkeit mit Herz für seine Stadt bekannt war.
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