Der Schweine-Tomahawk wird aus dem Lendenstück geschnitten, wobei der Knochen noch befestigt ist. Tatsächlich handelt es sich um ein Schweinerack, das in schöne Stücke geschnitten wird, sodass es sofort kochbereit ist. Alles, was Sie tun müssen, ist, dieses Fleisch nach Ihrem Geschmack zu würzen.
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