De varkens tomahawk wordt gesneden van het lendestuk met het bot er nog aan. In feite is het een varkensrack die in mooie plakken is gesneden waardoor het klaar is om direct te bereiden. Het enige wat je hoeft te doen is dit vlees geheel naar wens op smaak brengen.
Grillen en garen tot circa 60 °C in de kern.
Nederlands
Deutsch
English
Français