Der Schweinefiletkopf ist der dickere Teil an der Vorderseite des Schweinefilets. Zusammen mit dem Schweinefilet gehört er zum zartesten Teil des Schweins. Er eignet sich perfekt für die schnelle Zubereitung wie Braten oder Grillen. Der Schweinefiletkopf ist auch geeignet, um in kleine Würfel geschnitten zu werden, zum Beispiel für Satay.
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