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Runderhart | HANOS Gastronomie Großhandel
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Van der Zee
30300340
Runderhart
Verpackung
1 kilogramm
Artikelnummer
30300340
pro kilogramm
pro Stück à 1,5 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Rinderherz ist ein Organfleisch, das reich an Proteinen und Nährstoffen ist. Es hat eine feste Textur und einen milden, aber charakteristischen Geschmack. Herz wird oft geschmort oder gebraten.
Aufbewahrung
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischteil
Herz
Nährstoffe
Energie (kJ)
573
Energie (kcal)
136
Eiweiße (Gramm)
19,8
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
6,4
- wovon gesättigt (Gramm)
2,7
Salz (Gramm)
0,16
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