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Diamantenfilet Rind Europäisch | HANOS Gastronomie Großhandel
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Diamantenfilet Rind Europäisch
Van der Zee
30305150
Diamantenfilet Rind Europäisch
Verpackung
1 kilogramm
Artikelnummer
30305150
pro kilogramm
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Produktdetails
Beschreibung
Diamanthaas ist das Fleisch, das sich zwischen den Schultern befindet, also an der Vorderseite des Rindes. Das Fleisch hat eine feine Struktur, ist sehr zart und nicht sehr intensiv im Geschmack.
Aufbewahrung
Maximale Lagertemperatur
7 ºC
Fleisch
Fleischteil
Teres Major
Nährstoffe
Energie (kJ)
488
Energie (kcal)
115
Eiweiße (Gramm)
23,7
Kohlehydrate (Gramm)
0
- wovon Zucker (Gramm)
0
Fett (Gramm)
2,3
- wovon gesättigt (Gramm)
0,9
Salz (Gramm)
0,15
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