Friesländer Rindfleisch von Danish Crown ist Rindfleisch aus Skandinavien für Gourmets. Das Fleisch stammt von 2 bis 3 Jahre alten weiblichen Rindern. Die leuchtend dunkelrote Farbe und die charakteristische feine Marmorierung machen das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Aufgrund des langsamen Wachstums im Vergleich zu Jungbullen sind die Muskelfasern der Färsen feiner und das Fleisch ist zarter. Das langsame Wachstum im Einklang mit der Natur, das geringe Knochengewicht und die traditionelle Zuchtmethode sorgen dafür, dass dem Fleisch mehr Geschmack verliehen wird.
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