Gewürztes gemischtes Hackfleisch mit einem Verhältnis von etwa 70% Schweinefleisch und 30% Rindfleisch. Hackfleisch besteht aus zerkleinertem Fleisch und Fettpartikeln von Schwein und Rind. Geeignet zur Herstellung eines klassischen Fleischbällchens, eines Hamburgers und auch zur Verwendung in verschiedenen Gerichten.
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