Der Geschmack von Rehfleisch ist sehr zart und wird hauptsächlich durch die Ernährung bestimmt. Der Grad der Zartheit wird besonders durch das Alter bestimmt; je jünger das Reh, desto zarter das Fleisch. Das Fleisch ist butterzart, fein kurzfaserig und benötigt nur eine kurze Zubereitung.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa openen beperkt houdbaar
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