Mandelmasse, köstlich zu verwenden in Mandelbrötchen, gefüllten Keksen, Kano’s, Apfelgebäck, Mandelkeksen oder Banketbuchstaben. Die Mandelmasse auf Zimmertemperatur bringen, mit maximal 1 ganzem Ei pro 500 Gramm Masse geschmeidig rühren und je nach Anwendung weiterverarbeiten.
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