Brotverbesserer brot weiß knusprig

Maximale Lagertemperatur25 ºC

Zubereitungshinweis1 - 3% van het bloem-/meelgewicht, afhankelijk van toepassing

Energie (kJ)1780

Energie (kcal)424

Eiweiße (Gramm)10,5

Kohlehydrate (Gramm)47,8

- wovon Zucker (Gramm)15,4

Fett (Gramm)20,4

- wovon gesättigt (Gramm)13,8

Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)5,0

Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)1,7

Ballaststoffe (Gramm)4,2

Salz (Gramm)0,25

Polyolen0

GlutenMitt

SojaMitt