Tiefgekühlte rechteckige Patisserie, verzehrfertig. Birnenmousse zwischen Löffelbiskuits, getränkt in Sirup auf Basis von Poire Williams Eau-de-Vie, überzogen mit Karamellmousse und vollendet mit Karamellglasur. Die Longueurs (französisch für länglich) aus der HANOS Selektie sind preisgünstig, sehr schmackhaft, eignen sich hervorragend als Dessert und sind ein Blickfang auf Ihrem Buffet. Sie lassen sich leicht in kleine Gebäckstücke schneiden, zum Beispiel für eine High Tea.
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