Kikuna Leaves® ist der Markenname von Koppert Cress für ein essbares Blatt. Kikuna Leaves sind dekorative, federartige Blätter mit dem leuchtenden Geschmack von Karotte oder Sellerie. Kikuna Leaves sind ideal für die Verwendung in Salaten, mit rohem Fisch und in Schalentiergerichten. Sie eignen sich aber auch sehr gut, um in Tempura-Teig getaucht zu werden, für das gewisse Extra.
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