Kikuna Leaves® est le nom de marque de Koppert Cress pour une feuille comestible. Les Kikuna Leaves sont des feuilles décoratives et plumeuses avec le goût éclatant de la carotte ou du céleri. Les Kikuna Leaves sont idéales pour une utilisation dans les salades, avec du poisson cru et dans les plats de fruits de mer. Elles conviennent également très bien pour être trempées dans une pâte à tempura, pour ce petit plus.
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